...la torta per papà!

Se non trovate mai nessuna ricetta su questo blog non è perché voglio tenere separate la mia anima di creativa da quella di cuoca...la realtà è che sono la classica cuoca per necessità!

Alla fine  non cucino male e soprattutto non uso mai nulla di pronto (facevo anche gli omogeneizzati in casa per la cucciola!) ma nulla di straordinario, ecco.

Però, ogni tanto, faccio una torta per cui il mio amore grande (il maritino) impazzisce e la cucciola lo sa: così, quando ha realizzato che oggi era la festa del papà, ha insistito per fargliela!

Potevo spegnere la sua emozione? Mai.

È una torta semplicissima ed è anche divertente da fare con i bambini perché non servono nè bilancia nè procedimenti strani, ma il risultato è ottimo!

Ecco gli ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt bianco (il cui vasetto farà da misurìno per gli altri ingredienti);
• 3 misurini di farina;
• 2 misurini di zucchero;
• 1 misurino di olio di arachidi;
• 3 uova;
• 1 bustina di lievito per dolci;
• gocce di cioccolato;

Basta mettere tutti gli ingredienti insieme in una ciotola (tranne le gocce di cioccolato)...

Sbattere il tutto con lo sbattitore elettrico...

Aggiungere le gocce di cioccolato e mettere nella teglia (o, nel nostro caso, negli stampi)

Informare il tutto a 150'  col forno ventilato.

Per quanto tempo? Se usate una tortiera (questa ricetta è perfetta per un diametro 24 cm) dovete tenerla in forno per 40 minuti, se usate stampi più piccoli bastano 30 minuti!

Ed ecco il risultato:

Tanti auguri papy! Ti amiamo tanto!